As aulas são práticas, ministradas pela Chef Restaurateur Serena Kiyomi Kakuta Linhar. Ao final das aulas todos os pratos preparados são degustados pelos alunos!

Para comemorar esta data especial, preparamos uma promoção imperdível!

Estamos lhe aguardando para saborear as delícias da estação!

Salada Bifun: cenoura, pepino e kanikama com molho shoyu, gengibre, wasabi e gergelim.

04 peças de sushi recheado de salmão tomate seco e rúcula e 03 fatias de sashimi de salmão.

Tikin Furai (frango à milanesa), Yakimeshi (risoto oriental) e guioza (pastel oriental).

Sorvete (sabores variados).

Esta sugestão compõe o cardápio da casa até o final da estação. Aproveite!

Serviço:

01 pessoa: R$ 32,00
02 pessoas: R$ 58,00

** Neste sábado, dia 18, não teremos atendimento **

Mais informações sobre o Buffet de Sushis e o Festival de Verão você encontra no nosso site!

Reservas pelo site ou e-mail contato@shisso.com.br ou (51) 3592.2500.

Buffet de Sushis

Acompanhamentos do Buffet de Sushis

Estamos aguardando sua visita para saborear as delícias da culinária japonesa!

Home

O site apresenta o cardápio separado por categorias, facilitando a localização de seu prato favorito e ajudando a compreender a culinária japonesa. Cada categoria apresenta fotos, descrição e valores!

Cardápio

Na página Sugestões, separamos 36 pratos, com ou sem entrada e sobremesa, para uma, duas ou mais pessoas! As sugestões estão separadas em categorias e agradam todos os gostos: kids, vegetariano, nada cru, happy hour, 02 pessoas, light, romântico, turma, além de cardápios de até R$29,90 por pessoa.

Sugestões

Abaixo seguem algumas sugestões que você encontra no site:

Sugestões Romântico

Sugestões Vegetariano

Sugestões Kids

Sugestões Light

Sugestões Turma

Sugestões Happy Hour

Sugestões para 2 pessoas

Sugestões até R$ 29,90 por pessoa

Venha curtir nosso site,  com muito mais interatividade e deixe suas sugestões! Depois escolha seu prato e venha jantar conosco!

A culinária japonesa é só peixe cru?
A culinária japonesa é bastante variada. Como a região do Japão tem pouca terra e muito mar, é mais comum o consumo de peixe – de diferentes formas. Porém também há consumo de outras carnes, como aves, gado e suínos.

O que é sushi?
Sushis são bolinhos de arroz, recheados e enrolados com alga. Há diferentes tipos de recheio: pepino, salmão à milanesa, atum, pasta de atum.

Alguns sushis, chamados de Uramakis,  se diferenciam por ter o arroz na parte externa e a alga na parte interna.

O que é sashimi?
Sashimi são fatias finas de peixes. E sim, é cru!

O peixe deve ser mantido em temperatura específica e manuseado de forma adequada. Para consumi-lo pode-se temperar com wasabi e shoyu.

Tem que comer com pauzinhos?
Os pauzinhos são chamados de hashis. Para facilitar disponibilizamos garfo e faca e também um pregador, que transforma os hashis em pinças – isso deixa o uso dos hashis muito mais simples!

Alguns pratos podem ser consumidos com a mão, como os harumakis e sushis. E alguns são consumidos direto no chawan, como a famosa sopa missoshiro.

O que é o wasabi?
O wasabi – também conhecido como raiz forte – é um tempero em pasta utilizado na culinária japonesa. Ele serve para temperar alimentos e, por ser muito forte, pode ser dissolvido no shoyu antes do seu uso.

Por que os sushis sempre vem acompanhados de gengibre?
O gengibre serve para limpar o paladar entre um tipo de peixe e outro.

Entre em contato conosco e esclareça suas dúvidas! Experimente as delícias da culinária japonesa!

Atendimento:
Terça a sexta – das 11h30 às 14h
Segunda a sábado – 19h30 às 24h
* Inclusive feriados.

Endereço:
Rua Jorge Naamann, 29 – Centro - São Leopoldo – RS

Site:
www.shisso.com.br

E-mail:
contato@shisso.com.br

Telefone:

(51) 3592.2500