Os cursos de Sushi e Sashimi e Pratos Quentes são ótimas oportunidades para conhecer os detalhes da culinária japonesa e aprender a preparar os deliciosos pratos disponíveis em nosso cardápio.
As aulas são práticas, ministradas pela Chef Restaurateur Serena Kiyomi Kakuta Linhar. Ao final das aulas todos os pratos preparados são degustados pelos alunos!
Parabéns para você que é cercado de mulheres incríveis!
Para comemorar esta data especial, preparamos uma promoção imperdível!
A cada estação preparamos uma sugestão de cardápio com entrada, prato principal e sobremesa. Neste verão tem salada, sushi, sashimi, sorvete e muito mais!
Estamos lhe aguardando para saborear as delícias da estação!
Salada Bifun: cenoura, pepino e kanikama com molho shoyu, gengibre, wasabi e gergelim.
04 peças de sushi recheado de salmão tomate seco e rúcula e 03 fatias de sashimi de salmão.
Tikin Furai (frango à milanesa), Yakimeshi (risoto oriental) e guioza (pastel oriental).
Sorvete (sabores variados).
Esta sugestão compõe o cardápio da casa até o final da estação. Aproveite!
Serviço:
01 pessoa: R$ 32,00
02 pessoas: R$ 58,00
O pessoal que ficará na cidade no feriadão de Carnaval pode comemorar bastante, pois preparamos uma promoção especial para a segunda e terça-feira!
** Neste sábado, dia 18, não teremos atendimento **
Mais informações sobre o Buffet de Sushis e o Festival de Verão você encontra no nosso site!
Reservas pelo site ou e-mail contato@shisso.com.br ou (51) 3592.2500.
De terça a quinta, das 20h às 23h, preparamos um delicioso Buffet de Sushis, onde são servidos mais de 10 tipos de sushis, hot philadelphia hosso, yakissoba de vegetais, guioza, harumaki de vegetais e temaki! Tudo isso à vontade! Além destes acompanhamentos também está incluso uma porção de sashimi.
Buffet de Sushis
Acompanhamentos do Buffet de Sushis
Estamos aguardando sua visita para saborear as delícias da culinária japonesa!
Elaborado pela ELEVEN C, com projeto focado na arquitetura e usabilidade, nosso novo site está no ar com sugestões de pratos e novidades!
Home
O site apresenta o cardápio separado por categorias, facilitando a localização de seu prato favorito e ajudando a compreender a culinária japonesa. Cada categoria apresenta fotos, descrição e valores!
Cardápio
Na página Sugestões, separamos 36 pratos, com ou sem entrada e sobremesa, para uma, duas ou mais pessoas! As sugestões estão separadas em categorias e agradam todos os gostos: kids, vegetariano, nada cru, happy hour, 02 pessoas, light, romântico, turma, além de cardápios de até R$29,90 por pessoa.
Sugestões
Abaixo seguem algumas sugestões que você encontra no site:
Sugestões Romântico
Sugestões Vegetariano
Sugestões Kids
Sugestões Light
Sugestões Turma
Sugestões Happy Hour
Sugestões para 2 pessoas
Sugestões até R$ 29,90 por pessoa
Venha curtir nosso site, com muito mais interatividade e deixe suas sugestões! Depois escolha seu prato e venha jantar conosco!
Agora temos uma nova forma de nos comunicar com você! Para inaugurar nosso blog publicamos um F.A.Q. Aproveite e esclareça suas dúvidas!
A culinária japonesa é só peixe cru?
A culinária japonesa é bastante variada. Como a região do Japão tem pouca terra e muito mar, é mais comum o consumo de peixe – de diferentes formas. Porém também há consumo de outras carnes, como aves, gado e suínos.
O que é sushi?
Sushis são bolinhos de arroz, recheados e enrolados com alga. Há diferentes tipos de recheio: pepino, salmão à milanesa, atum, pasta de atum.
Alguns sushis, chamados de Uramakis, se diferenciam por ter o arroz na parte externa e a alga na parte interna.
O que é sashimi?
Sashimi são fatias finas de peixes. E sim, é cru! 
O peixe deve ser mantido em temperatura específica e manuseado de forma adequada. Para consumi-lo pode-se temperar com wasabi e shoyu.
Tem que comer com pauzinhos?
Os pauzinhos são chamados de hashis. Para facilitar disponibilizamos garfo e faca e também um pregador, que transforma os hashis em pinças – isso deixa o uso dos hashis muito mais simples!
Alguns pratos podem ser consumidos com a mão, como os harumakis e sushis. E alguns são consumidos direto no chawan, como a famosa sopa missoshiro.
O que é o wasabi?
O wasabi – também conhecido como raiz forte – é um tempero em pasta utilizado na culinária japonesa. Ele serve para temperar alimentos e, por ser muito forte, pode ser dissolvido no shoyu antes do seu uso.
Por que os sushis sempre vem acompanhados de gengibre?
O gengibre serve para limpar o paladar entre um tipo de peixe e outro.
Entre em contato conosco e esclareça suas dúvidas! Experimente as delícias da culinária japonesa!
Atendimento:
Terça a sexta – das 11h30 às 14h
Segunda a sábado – 19h30 às 24h
* Inclusive feriados.
Endereço:
Rua Jorge Naamann, 29 – Centro - São Leopoldo – RS
Site:
www.shisso.com.br
E-mail:
contato@shisso.com.br
Telefone:
(51) 3592.2500
